冰糖益母草的做法及功效

冰糖益母草具有补血、保胎、防癌、抗癌、治疗月经不调、痛经等功效，下面我们一起看看冰糖益母草的做法及功效有哪些：

冰糖益母草的制作材料：

益母草-食疗主料：鸡蛋100克

辅料：当归20克，益母草30克

冰糖益母草的做法：

1.将当归和益母草加水煎成药汁;

2.用清水将鸡蛋煮熟;

3.取出鸡蛋后剥去壳，在表面用针扎数个孔;

4.将蛋放入药汁中煮3～5分钟即可。

冰糖益母草的功效

1.养血益肾，调经止痛，安胎;

2.当归甘辛、温，补血和血，调经止痛;

3.益母草辛苦、凉，活血化淤，调经消水;

4.鸡蛋甘、平，滋阴润燥，养血安胎;

5.含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素;

6.适用于月经失调，行经腹痛，子宫内膜异位，不排卵或输卵管阻塞等症;

7.此菜适合乳腺癌患者食用。

知道了冰糖益母草的做法与功效有哪些，同时大厨艺小编提醒：鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。