莲子心是莲子里面那根细细的绿芯。有些人不喜欢它的苦味，就给去掉了。市场上买的莲子，有一些直接去除了莲子心。
其实，莲子虽然补，却容易引起便秘，如带着莲子心吃就好多了。一般人吃莲子，最好是不要去莲子心。
莲子心的功效很好，它是专门去心火的。它虽然寒凉，却不凉脾胃。而且它清心火不是像一盆冰水将火扑灭了事，而是由心走肾，将心火下引到肾，从而坚固肾脏，又将肾水上引到心，从而平息心火。因此，莲子心对于心肾不交型失眠很有帮助。简单地说，当心火扰乱心神引起心烦失眠的时候，就可以用莲子心。
舌尖长疱——莲子清心茶
原料:莲子心30克、绿茶30克。
制作方法
1.两种原料分成10份，分别装入10个茶包袋。
2.每次取1袋。冲人沸水，1分钟后倒掉水。
3.再次冲入沸水，焖5分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效
清热排毒，预防舌尖长疱。
保健功效
清心火、降血压，适合血压高同时感觉心烦、脸红、头晕的人。
美容功效
改善熬夜引起的眼睛发红。
阴虚失眠——养阴安神茶
原料:生地黄90克、莲子心20克、甘草20克。
制作方法
1.把生地打成粗末，和莲子心、甘草一起分成10份，分别装入10个茶包袋。
2.每次取1袋。冲人沸水，1分钟后倒掉水。
3.再次冲入沸水，焖10分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效
调理阴虚失眠，适合失眠同时伴有手脚心发热、睡觉出汗的人。
保健功效
养阴清热。
小叮咛
生地黄有滋阴的作用。这款茶适合阴虚火旺的人饮用。
