备红辣椒和猪肝,。
猪肝切片。
依次调进盐,生抽,辣椒粉,十三香。
拌匀腌制十分钟。
再将红辣椒切丝。
烧油放进红辣椒炒匀,在辣椒上放点盐。
炒断生。
再倒进腌制好的猪肝大火快炒。
炒至自已喜欢吃的火候,嫩一点的快炒快出锅,喜欢吃老一点的多炒片刻。
出锅时放点鸡精即成。
炒好的猪肝好鲜嫩的。
营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)129.00碳水化合物(克)5.0
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
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