菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
位置:首页 > 蔬菜类/瓜菜类 > 飞碟瓜介绍

飞碟瓜

(fēi dié guā)
飞碟瓜

飞碟瓜别名:碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦

飞碟瓜功效:减肥护肝健肾软化血管

飞碟瓜用于:肥胖症肝肾病动脉粥样硬化

飞碟瓜适宜:一般人群均可食用。

简介飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦,为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以观赏,又可以食用,是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的历史很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行栽培的。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
飞碟瓜的功效与作用_营养价值_食疗价值_食用禁忌_如何挑选_使用方法

飞碟瓜的功效与作用

治疗肥胖症动脉粥样硬化肝肾病调节微循环

飞碟瓜的营养价值

飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值,还具有很高的食用价值和医疗保健价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。根据测定,飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2,胡萝卜素,尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。

飞碟瓜的食疗价值

食用飞碟瓜有助于胆汁的分泌,肝脏中糖原(肝糖)的还原,因此,对治疗肥胖症、动脉粥样硬化、肝肾病、调节微循环有益。果实中富含果胶质,可以使胃黏膜、肠道免遭危害或促进溃疡伤口的愈合。种子还含有可作为驱虫剂使用的成份。

飞碟瓜的食用禁忌

一般人群均可食用。

如何挑选飞碟瓜

飞碟瓜瓜型完整、带瓜梗、梗部坚硬、有重量感的为佳;如表面出现黑点,则内部品质有问题。

飞碟瓜的使用方法

可以凉拌或者炒食。

查看详情 >>
飞碟瓜(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

查看全部营养成分
飞碟瓜的做法飞碟瓜的做法大全>>
同类食材
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有