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鸡眼草

(jī yǎn cǎo)
鸡眼草

鸡眼草禁忌:脾胃虚寒者勿食。

鸡眼草适宜:健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质

简介掐不齐一年生草本植物,披散或平卧,多分枝,高10-45厘米,茎和枝上被倒生的白色细毛。叶为三出羽状复叶,具条纹,有缘毛;叶柄极短;小叶纸质,全缘。花小,单生或2-3朵簇生于叶腋;花萼钟状,带紫色,5裂;花冠粉红色或紫色,长5-6毫米,旗瓣椭圆形。荚果圆形或倒卵形,稍侧扁,先端短尖,被小柔毛。花期7-9月,果期8-10月。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分

鸡眼草的基本介绍

鸡眼草一年生草本植物,披散或平卧,多分枝,高10-45厘米,茎和枝上被倒生的白色细毛。叶为三出羽状复叶,具条纹,有缘毛;叶柄极短;小叶纸质,全缘。花小,单生或2-3朵簇生于叶腋;花萼钟状,带紫色,5裂;花冠粉红色或紫色,长5-6毫米,旗瓣椭圆形。荚果圆形或倒卵形,稍侧扁,先端短尖,被小柔毛。花期7-9月,果期8-10月。
分布于中国、朝鲜、日本、原苏联(西伯利亚)东部。

鸡眼草的功效与作用

鸡眼草性味苦味,具有清热解毒、健脾利湿的功效。治感冒发烧、暑湿、吐泻、虐疾、痢疾、传染性肝炎、热淋、白浊等。

鸡眼草的营养价值

主治清热解毒,健脾利湿,解暑,截疟,中暑

鸡眼草的适用人群

健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质

鸡眼草的食用禁忌

脾胃虚寒者勿食。

如何挑选鸡眼草

鸡眼草为为双子叶植物药豆科植物细梗胡枝子的全草(鸡眼草的嫩茎叶)。分布我国南部、中部及华北等地。

鸡眼草的制作技巧

若治中暑;可内服煎汤,0.5~1两

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