| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 肉蔻 | 克 | 14千卡 | 465千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 砂仁 | 克 | 17千卡 | 208千卡 | ||
| 小茴香籽 | 克 | 110千卡 | 333千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 五香卤蛋热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于上下蹲121分钟消耗的热量240 | |||||
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