| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 40千卡 | 199千卡 | ||
| 八角 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 21千卡 | 205千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 饺子 | 克 | 804千卡 | 198千卡 | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | ||
| 扯面 | 克 | 426千卡 | 222千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 3千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 2772克 | 麻辣火锅热量/卡路里4717千卡 | |||
 热量4717千卡,相当于举重1572分钟消耗的热量180 | |||||
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