小小枸杞 养颜益寿药用食物

现如今，老百姓的生活水平提高了，就更加追求有品质的生活。枸杞在过去常用作炖滋补汤的点缀，虽然我们都知道它可以入药，但它可以养颜益寿的功效却不是人人都说的上来，下面便为您详细介绍。

中医学认为，枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。枸杞是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品，与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。

现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止花眼。具体做法：枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。也可以用优质枸杞一勺，冲洗干净放入杯中，再用开水兑入，水温稍凉时放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯，1～2个月后即可见效。

如上述所说，枸杞除入药以外还可加入不少菜肴中，起到锦上添花的作用。这样看来，枸杞真是用处很广啊!