(点图片查看步骤图)
主料：草鱼头1个
辅料：豆腐半盒、甜玉米1根、料酒10克、食用油50克、盐两小勺、生姜数片、鸡精半小勺、白胡椒粉适量
步骤：
1、鱼头清理干净，撒上料酒腌渍5-10分钟去腥
2、玉米切长条状
3、内脂豆腐分割成正方小块
4、平底锅倒油烧至八成热，下入鱼头两面煎熟
5、将鱼头转入汤锅中，加入适量水，下入玉米，大火煮
6、煮至沸腾时用汤勺打去浮沫，转小火，盖上盖子煮30分钟左右
7、开盖下入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再煮2-3分钟关火即可
查看步骤图>>
食堂实用菜谱600例图片，食堂100大锅菜菜谱包括学做拔丝地瓜、大盘鸡、剁椒鱼头、水蒸茄泥肉丸、紫薯
100例经典炒菜菜名，100例经典炒菜菜单包括芹菜炒香干、开洋目鱼蛋炒莴笋、拤饼、醋溜土豆丝、蟹味菇
春节年夜饭20道菜菜谱，过年菜谱大全100种，除夕年夜饭菜单包括水煮鱼、剁椒鱼头、白灼虾、炒白菜、饺
家常素菜100道，100道素菜菜谱大全，100道家常素菜包括素炒双色头菜、拔丝地瓜、香菇油菜、干煸豆
快餐小炒菜谱1000大全，家常小炒菜谱1000例包括开洋玉米粒炒莴笋、烤香肠韭菜炒香干、蕃茄意式黄金
员工餐荤菜200例，员工餐菜单表包括莴笋肉丝小炒、蚂蚁上树、秘制粉蒸肉、清蒸武昌鱼、糖醋鲤鱼、大盘鸡
30道经典家常菜，经典家常菜菜谱，好吃又简单的家常菜包括牛肉干、糖醋鲤鱼、拔丝地瓜、苦瓜炒鸡蛋、羊多
孕期食谱1-10个月，孕早期1~3个月食谱菜谱，孕妇菜谱家常菜，包括当归枸杞炖猪蹄、白切鸡、芋头豆腐
家常菜谱100道简单，家常菜菜谱大全带图片包括茨菰蒜苗炒肉片、酸菜鱼、大白菜炖豆腐、咖喱烤鸡、蒜蓉粉
粤菜小炒菜谱大全，粤式小炒高档菜做法，广东小炒菜谱大全包括荷塘小炒、木耳炒肉片、炒米线、炒河粉、炒米
头三个月保胎喝什么汤，孕妇煲汤食谱大全清淡，孕妇喝汤大全，包括桂圆红枣炖鸡蛋、玉米红萝卜煲猪骨、鲫鱼
川菜酸菜鱼最正宗的做法，正宗四川酸菜鱼，川味酸菜鱼的正宗做法，包括正宗四川酸菜鱼、家常酸菜鱼、正宗四
夏季家常菜100道菜名大全，家常100道菜谱大全包括葱油莴笋、莴笋木耳炒鸡蛋、酱莴苣、菠菜手擀面、鲜
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有