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主料:豆腐皮1大张
辅料:小香葱适量、小黄瓜适量、甜面酱适量、香菜梗适量
步骤:
1、豆腐皮裁成宽约8cm,长约12cm的长方形;
2、入开水锅中汆烫至水再次沸腾,捞出沥干水分;
3、小香葱和小黄瓜切成和豆腐皮同宽的条
4、香菜梗汆烫至软;
5、再豆腐皮短边的一端铺上适量香葱段和黄瓜段;
6、卷起来,用香菜梗捆住;
7、与甜面酱一同上桌蘸食。
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主料:豆角500克、五花肉200克、大蒜3-4瓣、切面500克、葱姜末适量
辅料:盐半勺、白糖1/4勺、老抽1/4勺、生抽1勺、开水适量
步骤:
1、1斤的豆角洗净备用,焖面用四季豆比较好,不要买那种白色的白不老,那种扁豆比较适合炖肉吃,不适合焖面的。
2、五花肉适量切薄片,加入料酒和盐,搅拌均匀备用。
3、适量葱姜末备用。
4、蒜瓣切蒜末,开锅适合放。
5、坐热锅子,放入适量油,加入葱姜末爆香。
6、加入五花肉片和适量料酒翻炒。
7、肉片变色后加入豆角,放老抽、生抽、糖、盐。
8、加入盖过豆角的开水,等开锅后用小碗盛出部分汤汁备用。
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主料:牛奶适量、紫薯200克、山药100克、蜂蜜一勺
步骤:
1、山药紫薯茶巾绞主料:山药、紫薯调料:牛奶、蜂蜜
2、首先山药和紫薯去皮上锅蒸熟。
3、这是蒸好的紫薯和山药
4、山药装进保鲜袋把山药擀成泥
5、然后山药泥里加一勺蜂蜜
6、蜂蜜拌匀待用
7、紫薯也擀成紫薯泥,然后少量多次的加入牛奶拌匀,让紫薯泥不会太干。
8、手上放一张保鲜膜,挖一勺紫薯泥抹出一个碗装
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主料:芹菜面粉120克、胡萝卜100克、玉米粒100克、鸡蛋1只
辅料:香葱2根、水300毫升、盐3克、五香粉3克
步骤:
1、准备材料:芹菜面粉、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒和葱
2、面粉、水和鸡蛋拌匀
3、胡萝卜削皮切粒,香葱切粒,把香葱粒、胡萝卜粒和玉米一起放入蛋面糊,拌匀
4、加入五香粉和盐一起放入,拌匀
5、舀一勺面糊,放到电饭煲里
6、盖上盖子,按上电饭煲“快煮饭”功能键
7、当电饭煲结束转成保温时,打开电饭煲就做好煎饼了
8、成品图
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