蓝莓乳酪条的做法

此款适合喜欢和想往清新浪漫小资的女人们，虽然不能每天过这样的日子，但是做一款清新酸甜的蓝莓乳酪条，寒冷的冬季冲上一杯热饮配上这款酸酸甜甜的蓝莓乳酪条，真是无比的享受!

做法：烘焙

口味：奶香味

难度：初中水平

人数：3人份

准备时间：数小时

烹饪时间：<60分钟

原料：低筋面粉50克奶酪240克玉米淀粉30克蓝莓80克牛奶240克鸡蛋4个

调料：白砂糖90克柠檬汁适量黄油50克白醋适量

蓝莓乳酪条的做法：

奶酪加牛奶加砂糖50克，隔水搅拌至顺滑无颗粒

加入黄油，搅拌均匀

分开蛋黄和蛋白

离火，加入蛋黄搅匀

粉加淀粉混合后筛入奶酪糊中

切拌均匀，放凉备用

蛋白加白醋加40克糖打8分发，分次加入到奶酪糊中

将蓝莓倒入奶酪糊中拌匀

模子里垫上烤纸，蓝莓蛋糕糊倒入模子

烤箱预热170度，中层，水浴法，烤20分钟后，转150度，烤约40分钟

烤好后放凉，冷藏一晚后切成长条状即可

蓝莓乳酪条的营养信息

适合体质：血瘀质平和质气郁质痰湿质特秉质气虚质阳虚质湿热质阴虚质

营养信息：热量：2185.9大卡

钙：2337.7毫克钠：1804.82毫克胆固醇：1497.4毫克磷：1269.5毫克维生素A：944.4微克钾：862.8毫克镁：197.2毫克碳水化合物：148.45克脂肪：132.73克蛋白质：99.79克胡萝卜素：44微克硒：40.89微克锌：20.5毫克铁：13.18毫克维生素C：9.6毫克维生素E：7.35毫克维生素B2：3.16毫克膳食纤维：2.67克烟酸：2.61毫克铜：0.78毫克锰：0.67毫克维生素B1：0.49毫克

注：营养含量均为约量仅供参考!

食疗功效：

补钙

增加人体抵抗力促进胃肠蠕动

预防心血管疾病

保护牙齿

预防癌症第一号抗氧化剂增进视力

口服的皮肤化妆品改善男性勃起质量

清除体内有害的自由基

改善睡眠

减少过敏和过敏反应

加固血管，改善循环