夏季天气炎热,很多人容易出现上火症状,大厨艺小编为大家推荐一些家常美食,享受美味的同时就可以赶走身边的小毛病。
心神不宁:莲子糕
莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老功效。
食疗方:莲子50克,白茯苓30克,淮山药50克,糯米50克,大米30克,白砂糖适量,蒸熟成糕。每日服食能延年益寿,安神养心。
面色晦暗:西红柿银耳羹
银耳能润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。
食疗方:水发银耳1朵,放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿1个洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味食用。
中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
食疗方:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克,洗净同煮成粥食用即可。
稍有痰火:蜂蜜雪梨
梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。
食疗方:雪梨1个,切成小块和适量蜂蜜一起搅拌食用,甘甜可口,可祛痰火。
身体虚弱:西洋参粥
西洋参,又叫花旗参。它所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。
食疗方:人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的时候,在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参,不仅能镇静,还能温和滋补。
大便干燥:芝麻粥
芝麻可以润肠通便,保持我们大便不干燥。另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。
食疗方:玉米面粥煮开后盛到碗里,表面撒上厚厚的熟芝麻,淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。
以上为您介绍了6种对症食疗化解良方,如果你也存在以上病症的烦恼,不妨试试以上食疗方法。
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