材料:目鱼、五花肉(已焯水)、姜片、桂皮、大料
将目鱼去内脏剥皮洗净。
放在案板上切成块,待用。
烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。
随后,搁入姜片、桂皮、和大料,加适量的料酒。
倒入一些清水煮开。
接着,合入切好的目鱼翻动一下。
然后,加适量的老抽。
加入一勺半白糖。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味煮开。
最后,煮至汤汁快要收干,即成。
出锅,装盘。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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