茭白炒肉片

步骤1/10

洗干净的茭白切丝。

步骤2/10

将五花肉切薄片。

步骤3/10

切一蒜叶碎和红椒丝。

步骤4/10

切姜丝和蒜片。

步骤5/10

温油炒香姜丝和蒜片。

步骤6/10

放入肉片炒至变色，加入少许生抽和料酒，翻炒。

步骤7/10

加入茭白丝，翻炒。

步骤8/10

加入适量开水，继续翻炒。

步骤9/10

茭白炒熟软时，加入少许老抽翻炒。

步骤10/10

加入蒜叶碎和红椒丝，加入盐炒匀后即可出锅了。