准备材料
茭白切片,姜切丝,肉切片用盐,花生油,酱油,胡椒粉,淀粉,糖,料酒,姜丝,腌制20分钟
锅放油烧热下蒜米炒香
放入茭白翻炒
依次加盐,酱油调味
炒匀出锅放一旁备用
锅放油烧热下肉片划炒
入茭白一起翻炒
放蚝油调味炒匀出锅
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茭白是什么呢? 茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国
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