金蒜粉丝娃娃菜

步骤1/12虾干浸水，泡去多余的盐分

步骤2/12粉丝泡入水中，直至泡软

步骤3/12将娃娃菜从中间横断，再竖切成八瓣

步骤4/12将蒜切成蒜茸

将虾干切碎末，和蒜茸放在一起

步骤6/12泡软的粉丝摆在盘中

步骤7/12泡软的粉丝摆在盘中

将娃娃菜摆在粉丝上面

锅内放油，将蒜末下锅炸至金黄色

加入虾干和一小勺生抽，加入少许鸡精

将蒜茸虾干连同油倒在娃娃菜上

将娃娃菜放入烧开水的锅中，蒸10分钟左右