蛏子在开水中迅速烫一下。
葱姜蒜切片,香菜切段。
步骤3/6油宽些,爆香葱姜蒜干辣椒
放入蛏子,加生抽,料酒,盐调味,老抽上色。
步骤5/6大火快炒,出锅前勾薄欠,撒上香菜段。
步骤6/6咸鲜微辣
可以吃但是要少吃,蛏子学名缢蛏,属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆
蛏子(chēng zi),学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳
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