酱香肉末茄子

步骤1/12

茄子、青椒洗净切条等材料备好

步骤2/12

锅里放油

步骤3/12

加入茄子翻炒

步骤4/12

待茄子变软，茄子析出油后乘盘待用

步骤5/12

锅里放少许油，将肉末炒散，加入葱姜炒香

步骤6/12

加入花椒粉略炒

步骤7/12

加入郫县豆瓣酱小火炒出红油

步骤8/12

加入茄子翻炒

步骤9/12

加入葱伴侣翻炒均匀

步骤10/12

放入老抽、生抽翻炒，加入青椒条炒熟，放盐炒匀

步骤11/12

起锅前加入蒜末翻炒拌匀

步骤12/12

一盘超级下饭的酱香肉末茄子来了！