老北京炸酱面

炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面多放些蔬菜作为“菜码”是非常必要的，只有这样才能使炸酱面成为一种健康的饮食。酱本身含有较多蛋白质和B族维生素，适合与面粉搭配。
马上周末，做个老北京炸酱面，满足的不仅是你的胃

蓝冰滢
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黄酱 100克、甜面酱 50克、生抽 30克、番茄酱 20克、葱姜蒜末 10克、猪肉丁 200克、切面适量、黄豆适量、青蒜适量、心里美萝卜丝适量、白菜是适量、黄瓜丝适量

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