凉拌鲫鱼

步骤1/9

把鱼洗干净

步骤2/9

在鱼肚里面放一片姜，和几节大葱，然后加适量料酒和盐拌匀腌15分钟入味

步骤3/9

下锅！蒸！！
15分钟，鱼大的话可以延长时间

步骤4/9

蒸鱼的时间我们做些其他的，比如小米椒啪啪啪的切碎

步骤5/9

生抽，醋，韭菜，小米椒，盐，鸡精，香油，花椒粉或者油

步骤6/9

出锅！倒出多余水分

步骤7/9

淋汁

步骤8/9

把蒜泥铺面上，然后淋上滚烫的热油！哇哈哈哈，池拉拉的一声！！香味就出来咯！

步骤9/9

开动筷子！