葱油饼

步骤1/16

面粉加水开水，用筷子搅拌均匀后揉成不粘手的面团（不用追求光滑）

步骤2/16

面团盖湿布醒面20分钟，隔夜放冰箱也可以。这是醒面30分钟的样子，很光滑。

步骤3/16

面团切成4份，桌面抹油，然后把面团擀成长方形的薄膜，把所有酱料搅均，然后涂抹均匀。

步骤4/16

薄膜左右上下各划2刀，撒上葱花。

步骤5/16

折叠1

步骤6/16

折叠2

步骤7/16

折叠3

步骤8/16

折叠4

步骤9/16

折叠5

步骤10/16

折叠6

步骤11/16

完成

步骤12/16

用手推开

步骤13/16

用擀面杖擀成薄片

步骤14/16

抹上油，撒上芝麻。

步骤15/16

随个人喜欢，可以把香葱改成香菜或是肉末。

步骤16/16

酱料一家亲，孜然粉没用上。