青椒炒腊肠,味道一流,让你回味无穷,口齿留香!
腊肠用开水烫洗一下,切薄片,蒜头切碎。
青椒洗净去籽,切圈备用。
锅中加入少许油,大火烧热,下入腊肠翻炒。
炒至表面微焦,下入蒜末煸出香味。
倒入青椒翻炒。
可以加入少许清水。
翻炒至青椒变色,调入盐和鸡精炒匀即可关火。
出锅装盘即可享用。
鲜美可口。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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