樱花慕斯

步骤1/5

消化饼干压碎加入黄油拌匀，铺到模具底部压实冷藏。

步骤2/5

提前温水泡上樱花吉利丁片。奶油奶酪室温软化隔水加热放入60g糖打匀，进入酸奶柠檬汁朗姆酒打匀

步骤3/5

淡奶油?牛奶?四片吉利丁片隔水加热至吉利丁融化，取一半加入绿茶粉（热水或牛奶冲开加入）剩余的加入步骤2后搅匀。取出模具倒入抹茶糊震荡出气泡冷藏1-2h后取出加入另一半糊冷藏1-2h。

步骤4/5

雪碧?一片吉利丁片隔水融化。放置室温。刮刀或勺子抵住模具边缓缓倒入雪碧液。樱花放上调整好冷藏。我冷藏了一夜

步骤5/5

完成?