樱花慕斯蛋糕

步骤1/25

戚风切片

步骤2/25

吉利丁片2片泡软

步骤3/25

牛奶加砂糖30g

步骤4/25

混匀后加入吉利丁片煮化

步骤5/25

奶油奶酪软化

步骤6/25

加砂糖和刚才的吉利丁牛奶

步骤7/25

奶油?砂糖20g打发

步骤8/25

奶酪糊分成3份

步骤9/25

红色素?一勺水

步骤10/25

倒入第一份奶酪糊

步骤11/25

搅一搅

步骤12/25

戚风片垫底，并把红色奶酪糊倒入，冷冻15分钟

步骤13/25

绿色色素?一勺水

步骤14/25

搅一搅

步骤15/25

倒入模具6寸的，在冷冻15分钟

步骤16/25

冷冻后

步骤17/25

原色奶酪糊倒入模具冷冻15分钟

步骤18/25

樱花泡水

步骤19/25

吉利丁片2片泡软

步骤20/25

砂糖20g?水?吉利丁煮化

步骤21/25

倒入模具

步骤22/25

放入樱花

步骤23/25

冷冻4小时

步骤24/25

脱模

步骤25/25

成品