吃腻了炖芸豆的亲们,快来试试干煸芸豆吧。
备料,葱姜蒜切末,干辣椒切断。
五花肉切丁,切片都可以。
芸豆去线洗净控水后,掰成段。锅底加油,油热芸豆放入煸炒。
直到芸豆出褶,软,有微黄色,出锅。
起锅倒油,放入葱姜蒜干辣椒炒香,放入五花肉,花椒粉。翻炒后,加入生抽。倒入芸豆继续翻炒,最后加盐出锅。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有