芸豆掰断成小段,葱姜蒜切碎,花椒,红辣椒备用
油热后放花椒和红辣椒,炒出香味
放葱姜蒜,炒香
放入肉末,翻炒
肉末5分熟,放入芸豆
打火,煸炒,放盐出锅
一定要注意火候,不然会糊锅的
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
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