猪肚鸡

买回来的猪肚，先用盐搓洗干净

搓洗干净放入锅中倒入清水覆没，刚好家里寄了橙子，刚从树上摘下来的没有打蜡的，放了点橙子皮，橙皮味道十足，去异味还特别香，煮沸。

煮好的猪肚捞起来再次清洗

煮沸的猪肚再次清洗要仔细清洗干净。

猪肚清洗干净开始切条了

碗里是我切好的

我买的老母鸡，半只鸡，洗净切块

把切好的猪肚，鸡块，生姜放入锅中，加入适量的清水，自家煲水放的少，刚好覆没肉就可以了，喜欢喝汤的也可以多放点。

经过一个多小时的时间，原汁原味，味美鲜的猪肚鸡出炉了。喜欢吃辣的还可以沾着吃。