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猪肚鸡

瑗瑗baby
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

猪肚鸡热量：1696 千卡

脂肪：30.2克
蛋白质：73.7克
碳水化合物：353.5克

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食材主料/辅料

猪肚 1个、鸡腿 2只、北圻 5克、枸杞 10克、红枣 15克、人参 5克、桂圆 15克、霍斛 5克、麦冬 5克、沙参 10克、玉竹 10克、当归 5克、水 1.5L、党参 5克、白醋或酸梅汁适量

猪肚鸡的做法步骤

步骤1/13

猪肚先用梅汁和白醋用热水洗净，去掉内部的油
步骤2/13

然后准备好材料都洗净
步骤3/13

再将所有材料往猪肚里塞
步骤4/13

然后放入炖锅里加入1.5Ｌ水，慢炖3小时
步骤5/13

炖好
步骤6/13

切开
步骤7/13

里面都是满满的料
步骤8/13

猪肚切块
步骤9/13

盛汤
步骤10/13

盛料
步骤11/13

放大一张
步骤12/13

无需加盐
步骤13/13

汤汁浓香

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