冬日暖身菜胡椒猪肚鸡

步骤1/10

猪肚，净鸡各一个

步骤2/10

猪肚用生粉搓洗干净

步骤3/10

生粉特别去污脏东西

步骤4/10

鸡放入水中灼掉血水

步骤5/10

准备白胡椒碎，红枣三个，生姜三片

步骤6/10

胡椒粒用袋装塞入鸡肚中

步骤7/10

把鸡塞入猪肚里

步骤8/10

放入沙锅中小火煲2小时

步骤9/10

2小时后捞出切碎

步骤10/10

把切好的猪肚与鸡放入汤中再煲1??小时即可吃。可以加入山药与枸杞子一起煲更好。切记：在煲好准备吃时才放盐。制成过程中千万别放盐，否则猪肚会咬不动。