猪肚鸡

步骤1/10

猪肚洗净切开去除里面的肥油，烧水加葱姜蒜，花椒，八角，料酒烫一下

步骤2/10

烫好后捞出洗净

步骤3/10

猪肚切成条

步骤4/10

准备葱，姜，大枣，枸杞，白胡椒粒

步骤5/10

山药切块

步骤6/10

将切好的猪肚，配料放入锅中加水煮

步骤7/10

煮开后加盐小火煮40～50分钟

步骤8/10

鸡腿肉切成条

步骤9/10

鸡肉放盐，少许生抽，料酒腌渍，鸡肉在出锅前五分钟放入锅中

步骤10/10

出锅前加少许鸡粉调味，出锅了