发好的面
准备的食材
揉好面
分成两份
擀成薄饼,不能太薄
倒上油
均匀的撒上花椒粉(如果有时间自己做花椒面更好吃)。撒上盐也可以放葱花,也好吃
卷起来
切成小剂子
两个落一块
拿一根筷子在中间压一下
捏住两头往相反的方向拧
卷一圈捏住
做好的
醒20分钟,加上凉水上锅蒸15分钟,关火闷5分钟
出锅
花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的
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