自制的腊肠终于都吃光了,期间曾经尝试着用腊肠搭配过很多食材,炒菜炖菜都有,味道自是不必多说了,家人都很喜欢。 今儿翻看照片,便又整理出这么一篇日志,非常家常的做法,也很适合上班族。
腊肠切片,备用;
步骤2/8青椒切片,备用;
步骤3/8锅内倒入适量底油,烧热后放入腊肠
步骤4/8煸炒至变色后放入蒜蓉
步骤5/8煸香
倒入青椒,翻炒片刻
淋入少许生抽
步骤8/8炒匀即可出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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