这是一道非常简单的薄饼，馅料可荤、可素，可咸、可甜，今天我用的是甜豆沙馅。由于用牛奶来调面糊，故做出来的豆沙饼充满了奶香味，香甜可口。
步骤1/6原料图
步骤2/6牛奶倒入面粉盆里，搅成无颗粒状的奶糊
平底锅烧热，刷一层薄油，倒入适量奶糊，煎至面皮鼓起泡
步骤4/6然后将豆沙均匀地洒在面皮上；
如图所示将面皮对折过来
再对折即成扇形，这样奶香豆沙饼即做好了。
材料： 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法
主治痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下
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