蒜末,大葱末
青椒如图所示切,好入味点!
肉末,最好抓点淀粉!
炒锅内不加油,如图所示摊着,中火,直到青椒出现虎皮!
炒锅内加食用油,待油四五成热时,小火,加入葱末,姜末,豆瓣酱炒香
然后加入肉末翻炒
再加入摊好的青椒翻炒,大约一分钟,加适量盐翻炒均匀即可出锅装盘!
OK!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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