红豆沙小餐包

步骤1/12

准备好食材，酵母投入酵母盒，除黄油和豆沙外全部放入面包机桶内揉至光洁

步骤2/12

放入黄油揉至完全扩展阶段

步骤3/12

整理好面团发酵至2.5倍大

步骤4/12

面团发好用手指沾面粉戳下去不回缩即可

步骤5/12

将面团取出分成大小均匀的剂子，我分了11个每个30g左右，排气后滚圆松弛15分钟

步骤6/12

红豆沙分别团成圆球

步骤7/12

松弛好的面团擀成薄片包入红豆沙

步骤8/12

二发好的红豆餐包刷上稀释的全蛋液

步骤9/12

撒上芝麻（烤箱170°预热10分钟）

步骤10/12

170°15分钟左右，上色太快的话可以加盖锡纸

步骤11/12

颜色漂亮的红豆餐包出炉

步骤12/12

快来尝尝吧