松仁肉酱披萨

步骤1/20

把制作pizza面饼的所有材料准备好；

步骤2/20

将面饼材料揉成光滑面团，放在温暖处发酵；

步骤3/20

待面团发酵到2倍大即可；

步骤4/20

把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟，再用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，放入冰箱冷藏定型30分钟；

步骤5/20

等待面团的时候，可以准备好馅料的材料；

步骤6/20

肉切丁，蘑菇、蒜切片，洋葱切丝，马苏切丝；

步骤7/20

锅烧热，放少许油，烧热后放入蒜片爆香；

步骤8/20

加入少许黑胡椒粉；

步骤9/20

炒匀后加入烤肉酱；

步骤10/20

再加入少许水，小火翻炒至浓稠；

步骤11/20

料汁浓稠之后，盛出待用；

步骤12/20

另起锅，不加油，将蘑菇炒软；

步骤13/20

再将洋葱丝炒软；

步骤14/20

另起锅，加少许油，放入肉丁；

步骤15/20

稍稍翻炒，加入烤肉酱；

步骤16/20

炒匀并炒至料汁收匀；

步骤17/20

披萨盘涂一层油，放入松弛后的面饼，用叉子叉一些小孔，涂一层番茄酱，撒少许马苏；

步骤18/20

铺上炒好的肉丁，铺匀；

步骤19/20

再撒一层马苏，撒上蘑菇和洋葱丝，表面撒上松仁和切碎的开心果仁；

步骤20/20

最后再撒少许马苏，放入200度预热好的烤箱，烤约18分钟即可。