鲜辣椒洗净,控干水分!
将鲜辣椒切成小段。
盛入碗中备用。
鲜姜切成碎末!
牛肉馅自然解冻。
锅中放油(要多一些),然后放3分之1的姜,两个八角。
待将姜的水分煸炒干了,下牛肉馅。将油炒清了,就可以一起盛入碗中,备用。
重复6,将鲜辣椒煸炒。将油炒清了,就可以一起盛入碗中,备用。
重复6,将黄豆酱放入煸炒。
加入番茄酱,中火继续煸炒。
将炒好的牛肉馅,鲜辣椒一同放入。继续熬制。15分钟。(小火)
可以出锅了!
美味的香辣牛肉酱!
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