家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

番茄牛肉酱

夏天来了，你是否又开始愁下饭菜菜了呢？有了啦，辣酱最下饭了，可是辣辣滴要长痘，那么，来份可以美白，又有能量的番茄牛肉酱吧！
番茄牛肉酱，无论是拌面，或是拌饭，是大人还是小孩都可以合适哈！

余甘果蜜03
12454人浏览 / 852人收藏

难度简单

口味酸甜

工艺烧

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

番茄牛肉酱热量：24 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.9克
碳水化合物：4克

查看详细信息

食材主料/辅料

熟牛肉 160克、番茄 120克、洋葱适量、青椒适量、亨氏番茄酱适量、老抽适量、盐适量、菜籽油适量

番茄牛肉酱的做法步骤

步骤1/14

准备食材。
步骤2/14

把洋葱和青椒切细丁。
步骤3/14

把牛肉切细丁。
步骤4/14

给番茄表皮划刀后在开水里烫一下后去皮切丁。
步骤5/14

锅里入油，炒得洋葱。
步骤6/14

加入番茄丁翻炒
步骤7/14

加入亨氏番茄酱。
步骤8/14

加入牛肉丁。
步骤9/14

炒匀后，加入适量开水。
步骤10/14

加入少许老抽。
步骤11/14

取少许玉米淀粉和清水和开。
步骤12/14

小火炖至汤汁浓厚，加少许水淀粉。
步骤13/14

加入青椒丁，拌匀。
步骤14/14

装碗。

小窍门

1、也可以用新鲜牛肉，新鲜牛肉剁好之后要加入少许水、素油、料酒，顺时拌匀，牛肉才会更嫩。
2、炒过后加高汤或开水。
3、也可以用葱花代替青椒。
4、如果喜欢也可以加些辣酱或少许胡椒。

家常菜菜谱分类 >>

番茄牛肉的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有