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我的宝贝女儿非常喜欢吃麻辣虾球,吃小龙虾的季节里,我们家一个星期至少有两天餐桌上都会有麻辣虾球这道美味菜肴!宝贝女儿吃的很开心!妈妈很满足!

卉妈妈私房菜
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

新鲜小龙虾 三斤、 青辣椒.红辣椒 适量、 花椒 两汤勺、 八角 适量、 剁椒 一汤匙、 料酒 适量、 蚝油 适量、 葵花籽油 大量、 生姜 大量、 大蒜瓣 大量、 清水 适量、 适量、 陈醋 适量、 西芹 适量、 香葱 适量、 淀粉 适量

麻辣虾球的做法步骤

小窍门

虾球一定要大火翻炒至虾球颜色全部变红,在倒入料酒翻炒均匀,然后倒入适量清水烧煮,这样虾球颜色红红的非常漂亮,虾肉吃起来味道鲜美好好吃,烧虾球一定用冷水烧煮!

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