麻辣虾球

准备的食材。

花椒冲洗干净，作料切好待用。

拉出虾肠，用牙刷把虾刷洗干净。

热油炒香作料。

倒入洗净的虾球大火翻炒。

炒干水分烹入料酒。

给适量的豆鼓和少许的盐翻炒均匀。

少许的生抽加清水中小火煮至入味。大火收汁，起锅前给少许白糖即可。