川味麻辣虾球

步骤1/7

把鲜虾洗净，用剪刀剪到二分之一处，去虾线。这样炒出来就是虾球啦。

步骤2/7

把剪好的鲜虾放一旁备用。

步骤3/7

把干花椒，干辣椒(楼主剪碎了干辣椒，这样比较入味)，葱姜蒜都切好放在盘里面备用。

步骤4/7

先把油烧红，然后一下子把一盘作料倒进去(将就一点的可以最后倒香葱)，炒出香味为止。

步骤5/7

然后倒入鲜虾，一起炒。

步骤6/7

鲜虾炒成虾球，把作料和虾球均匀混合，起锅前尝着放盐。

步骤7/7

等等等等～出锅啦。