紫薯豆沙包

步骤1/17

红豆要泡一晚上！

步骤2/17

大火煮！要一碗红豆三碗水的比例！

步骤3/17

煮大火四十分钟！差不多尝一下是感觉糯的口感就好了，把汁过滤出来，可以放点糖当红豆汁喝，口感很棒！

步骤4/17

用大勺子碾碎，洒上三勺白糖，搅拌均匀！

步骤5/17

紫薯蒸熟碾成泥状

步骤6/17

加入面粉、发酵粉，活好面用上保鲜膜等待面团发酵！大概一个小时左右！面团成两倍大就可以了

步骤7/17

我这是准备的紫薯面，南瓜面，和青菜汁面

步骤8/17

发酵完把面从新揉好

步骤9/17

擀圆形面皮开始放豆沙泥，开始包啦

步骤10/17

用青菜汁面刀切一个叶子形状，放上去！湿点水更容易粘上去。家里没有花样磨具，只有靠自己了

步骤11/17

黄色的可以做南瓜豆沙包

步骤12/17

大火蒸20分钟就可以出锅了

步骤13/17

成品

步骤14/17

美味

步骤15/17

最后没有豆沙还剩下面，都擀成薄片做馒头卷

步骤16/17

三张落一起，最大铺下面，卷紧卷起来，然后刀切一个一个的画卷

步骤17/17

是不是很漂亮啊！多种吃法