1所有食材切好后2锅中放入大料半,待变成黑色后,转小火,放入葱花和蒜瓣,进行翻炒
1放入青椒翻炒,放入盐翻炒2放入豆干(豆干有咸淡味)3放入酱油(我放的老抽,颜色有些重)翻炒4快出过时放入味精
成品图
青椒不要炒时间太长,容易软
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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