蒜蓉蒸扇贝

步骤1/6

扇贝先买的时候让他们先杀好，回家清洗干净就好
粉丝先泡下去，然后开始做酱料

步骤2/6

先将蒜头，红椒剁成末

步骤3/6

待油锅热了，将蒜末红椒下锅爆香，在加少许盐，鱼豉油，生抽。金黄色关火。

步骤4/6洗锅加水，烧热了，把提前泡好的粉丝下锅煮下

步骤5/6

现将扇贝摆盘，再依次把粉丝绕在扇贝上面；然后把做好的蒜头酱料淋在粉丝上；然后蒸锅蒸上12分钟；

步骤6/6

出锅后，撒上葱花，用热油浇过，（也可用多余的蒜酱料油加热来浇）