花生酱奶油麦芬

步骤1/21

准备好所需材料.

步骤2/21

将软化好的黄油放在大碗中和花生酱，白砂糖一起搅打成均匀的黄油糊。

步骤3/21

将打匀的鸡蛋液多次少量的加入，直至完全搅打均匀。

步骤4/21

加入过筛后的低筋面粉，杏仁粉和泡打粉。

步骤5/21

用橡胶刮刀以切拌的方式拌合，在粉类完全搅拌均匀前加入牛奶。

步骤6/21

再加入烘焙用巧克力豆。

步骤7/21

拌好的面糊。

步骤8/21

将面糊装到麦芬纸杯中，七八分满即可。

步骤9/21

放入预热好180度的烤箱中，烤20分钟左右出炉。

步骤10/21

准备好花生酱奶油材料。

步骤11/21

黄油软化后先搅打顺滑

步骤12/21

蛋液隔热水打至浓稠，颜色发白。

步骤13/21

白砂糖和凉水放入锅中煮沸成糖浆。

步骤14/21

糖浆分次少量加入至鸡蛋糊中（不要一次性加入会将蛋液烫熟）

步骤15/21

加入香草籽。

步骤16/21

将鸡蛋糊分3-5次加入到黄油糊中搅打5分钟左右。

步骤17/21

全部打好黄油鸡蛋糊。

步骤18/21

将花生酱加入黄油鸡蛋糊中.

步骤19/21

搅打均匀成花生酱奶油。

步骤20/21

装入裱花袋中。

步骤21/21

用圆形裱花嘴旋转着挤在蛋糕上，再用几颗巧克力豆装饰。