红豆沙铜锣烧/花生酱铜锣烧

步骤1/20

准备以上材料～鸡蛋大的一个就够了，如果小的就要两个。红豆沙、蜜豆我用了现成的，有时间的话可以自己熬、煲，大概煲2个小时左右。

步骤2/20

黄油先隔水融化～

步骤3/20

把鸡蛋打入盘中。

步骤4/20

筛入松饼粉。

步骤5/20

加入冷却后的黄油，少量炼乳，牛奶～

步骤6/20

充分搅拌均匀。

步骤7/20

平底锅预热好便可以开始倒入粉浆，不需要加任何油。

步骤8/20

观察冒泡泡饼底面凝固后再煎十几秒底部上色，注意别焦了。

步骤9/20

翻面，煎熟盛出。

步骤10/20

将粉浆全部煎好饼即可。

步骤11/20

取一块松饼做底，在内部涂一层红豆沙，加入适量蜜豆。

步骤12/20

饼盖内部也一样，涂上一点红豆沙。

步骤13/20

两面盖好，轻轻一压即可。

步骤14/20

花生酱做法也一样。

步骤15/20

松饼两面内部均匀涂上花生酱。

步骤16/20

轻压盖好即可。

步骤17/20

完成～

步骤18/20

花生馅铜锣烧。

步骤19/20

红豆馅铜锣烧。

步骤20/20

吃不完可以用保鲜膜包好，放入密封盒，放冰箱冷藏一样美味。