4汤勺面粉
倒入热水,用筷子搅成絮状
揉成面团,保鲜膜封住醒面30分钟
分成小团,擀成薄饼,抹上葱馅(葱馅:猪油,葱花,盐搅拌均匀)
卷成长条
从一头卷起,成螺旋状
可以用锅铲压成薄饼(锅铲底要抹油)
锅里放油烧热,煎至两面金黄,熟透即可出锅
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
相信喜爱烹饪的朋友们一定会自己新手试试这款美味,只要大家用上面的方法和技巧来烹饪
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有