真不知道该怎么叫这道菜,烧豆腐?烧面筋?还是烧蘑菇总之,来一大杂烩。别说效果还真不错,豆腐滑嫩,蘑菇鲜味爽滑,面筋酱香浓郁这一大锅出来的味道很赞很值得一试
准备原料
油面筋用开水烫一下
热锅凉油爆香一小勺五香粉
倒入蟹味菇翻炒
加入生抽和老抽适量,糖一小勺,盐和鸡精适量调味
加入焯过水的豆腐和油面筋,中火烧10多分钟收汁即可。
将面粉加入适量水、少许精盐(一般配料是面粉25千克、水9千克、精盐200~400
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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