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真不知道该怎么叫这道菜,烧豆腐?烧面筋?还是烧蘑菇
总之,来一大杂烩。别说效果还真不错,豆腐滑嫩,蘑菇鲜味爽滑,面筋酱香浓郁
这一大锅出来的味道很赞很值得一试

帅帅小厨
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难度简单 口味五香 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

嫩豆腐 适量、 油面筋 适量、 蟹味菇 适量、 生抽 适量、 老抽 适量、 白糖 适量、 五香粉 适量、 盐和鸡精 适量

混烧豆腐的做法步骤

小窍门
提示:1、油面筋用开水烫一下比较卫生,也减少了多余油脂
2、豆腐要焯水,不然会很腥
3、我用的蟹味菇,选择其他蘑菇也不错,口蘑就很好
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