红烧豆腐衣百叶包

步骤1/12

豆腐衣、百叶、山药、肉糜

步骤2/12

肉糜放入盐、果豆·菁§选 醬油、料酒、胡椒粉、葱花、姜末，拌匀

步骤3/12

山药洗净去皮，切小粒，

步骤4/12

把切好的山药和腌制好的肉糜拌匀，做馅料

步骤5/12

做馅料

步骤6/12

把百叶和豆腐衣裁成方块

步骤7/12

把肉糜和山药做成的馅料包成百叶包

步骤8/12

再把豆腐衣包裹在百叶包外面，

步骤9/12

把包好的豆腐衣百叶包上油锅煎一下；

步骤10/12

倒入六月鲜红烧酱油、果豆·菁§选 醬油，加盖烧一下；

步骤11/12

下糖稍稍翻动一下，盛出装盘，点缀一下就可以上桌了。

步骤12/12

特点：
色泽酱红，本帮特色，香气悠悠，口感上佳。