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红烧豆腐

超级营养下饭菜

chinesewine
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难度普通

口味微辣

工艺烧

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

红烧豆腐热量：371 千卡

脂肪：6.1克
蛋白质：7.9克
碳水化合物：9.1克

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食材主料/辅料

嫩豆腐 400克、香菇适量、五花肉适量、葱适量、姜适量、大蒜适量

红烧豆腐的做法步骤

步骤1/9

原料
步骤2/9

锅中坐水，放少许盐，将切块的豆腐放入煮半分钟
步骤3/9

预处理后的原料
步骤4/9

将五花肉煸出油脂，
步骤5/9

将辅料一起煸炒
步骤6/9

加入开水
步骤7/9

加入豆腐
步骤8/9

将水收干
步骤9/9

成品

小窍门

1.嫩豆腐容易碎，加盐入开水，将豆腐煮制半分钟，再烧不容易碎

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